鲜嫩麦粒钓鱼的长期保鲜方法?
1、用酒浸，先把麦粒用水洗干净，再用白水浸至发胀后，把白水倒掉。然后用矿泉水瓶装好麦粒，再把适量的高度白酒倒进瓶中，一两天后就可用。麦粒散发的酒香，无论是做诱饵还是做钓饵，效果肯定会不错的。
2、水煮麦粒。将麦粒倒入锅中，加清水煮至八成熟，沥干，晾至温热后装入方便袋内，以10：1的比例加入曲酒，密封大概三天后，即可开袋作钓使用，密封期间尽量把袋子里面的空气排出。
3、第一种方法；取一些麦子先用水洗干净其中的杂质，然后放到锅里煮到七八成熟，即可捞出晾凉，再用四五十度的曲香型白酒搅拌均匀，使用时麦子和酒的比例应控制在10：1。
4、将煮熟的麦粒放凉后加入牛B鲫（一斤麦粒放一瓶）。把做好的麦粒放入袋子内，然后放进冰箱里恒温保存24小时以上，即可挂钩使用了。麦粒在垂钓中的应用：有效避免小杂鱼闹窝。
5、麦粒比较硬，不能直接拿来钓鱼，需要先在水中浸泡2-3天，泡软后倒入白酒和麝香粉，在浸泡1天左右，这样麦粒就会散发出一种特殊的香味，这时取两到三粒麦子，挂在鱼钩上钓鱼即可。
刚钓的鱼死了怎么保鲜
1、鲜鱼冷藏法：将鱼立即放进电冰箱或冷柜冷藏。待食时取下解除冻结，鱼质似鲜鱼般新鲜。
2、活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
3、法：在活鲫鱼和鲤鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层溼布，二三天内鱼不会死去。
4、刚钓的鱼死了最好的办法是冰冻。 把鱼杀死，然后冰冻起来，可以延长鱼肉的自溶期。鱼如果死了不冻起来的话，六个小时就不要吃了，因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了，等于开始***了。
5、热水处理法：鱼去除内脏后，放入80~90度开水中，稍停便捞出，此时鱼皮变白，再放置冰箱冷藏储存。冷冻处理法：将杀好的鱼冷冻在冰箱里即可，最长可以放9个月，能最大程度上减少变质变味情况的发生。
6、除内脏盐水浸泡法：不除鳞、不水洗情况下，可以把内脏取出，10%的盐水中浸泡即可。芥茉保鲜法：芥茉涂于鱼表面和内脏部位，或将芥茉均匀撒于盛容器的周围，把鱼和芥茉置于封闭容器内。
钓起来的白条鱼如何保鲜?
野生白条能养活，可以用它生活水域的水进行养殖，平时要注意喂食和换水。白条鱼离开水不超过10分钟左右就会死亡，而且它对水质有一定要求，所以野生的白条鱼一般是在入水口或出水口生活，因为这个地方的水质是最好的。
抛竿压线。抛竿的时候要满竿，满竿一方面可以把远方的白条鱼诱到钓点，另一方面可让白条鱼感觉饵如活食。频率要快。相关问钓起来的白条鱼如何保鲜？白条鱼属于高氧鱼类，在低氧的情况下极容易因缺氧而死亡。
可以以后钓完了直接去菜市场鱼摊上问问收不收鱼，人家应该还是比较欢迎这种钓来的鱼的。至于冰箱里冻的。。送邻居送人点吧。。
炖白条鱼做带汤的，好下饭也不用再做汤，炖烧先炸香味独特，今天就是先炸后炖烧，一起来看看操作方法： 用料：白条鱼300克、姜半块，葱2根，蒜4瓣、糖一勺、黄酒一勺、干淀粉30克、面粉30克、盐一勺、醋一勺。
白条要活水才能过，换句话说，就是要容氧量高的流动水。
河里钓的鱼怎么样保存吃时新鲜
经过专冰箱冷冻（垂钓冰箱）带回来的鱼，如果不是马上食用，不要经过宰杀清理后再放入冰箱保存，这样会增加鱼腐烂变质的机会。
第一个可以将它腌制成咸鱼，放一些盐腌一下，可以存放很长时间，第二种可以直接放在冰箱里冷冻。第三种就是可以把它做成鱼罐头或者是类似的加工食品。都是可以长期存放的。
用密封盒或者保鲜袋密封保存，上面撒一些水，带水保鲜能够防止鱼流失水份，肉质变老。如果1~2天就吃，我们可以放在零度保鲜，这样口感更好。
